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  食中毒のおはなし

近年では、ウイルス性食中毒が急増し、年間を通して食中毒対策が必要になっています。食品営業者、また一般のご家庭でも正しい知識を持ち、自主的に衛生管理を行い食中毒を防ぎましょう。

食中毒とは?
病因物質と発生推移
食中毒病因微生物の検査